納豆と卵の食し方＋山芋

通勤中、例によってマイカーでラジオを聴いてたんですが、卵かけご飯の話をしてまして、そこで納豆が出てきました。
北海道全部とは言わないと思うんですが、ごく一部に、納豆に卵1個と砂糖小さじ1としょうゆを入れ、ひたすら混ぜた上で、ご飯にかけて食べるんですね。
今でこそ、我が家は納豆にしょうゆのみですが、私が子供の頃は、まさにその食べ方でした。
当時は、日本全国そんな食べ方だと思っていたなぁ。
なんと言う番組だったか忘れてしまったが、地域による食生活の違いみたいな番組で、納豆の食べ方が各地違うこと、北海道の砂糖を入れるってぇ行為がかなり特殊なことを知り、ちょっとショックだったのを覚えています。
そういや玉子焼きも、素で砂糖入れて作ってましたが、他の地域って、やっぱ違うんだろうな。
そんな中でも、私の作る玉子焼きは砂糖を極力少なめにしているため、姪達には「甘くないから嫌」と不評です（爆
山芋すったものって、俗に言うとろろはどうなのかな？
我が家は基本的に、おろし金ですりおろして、卵の黄身を乗せてしょうゆを入れて混ぜるって感じです。
なんかホームページとか見ると、すり鉢でおろしてるのとか見るんですが(^_^;)
ウチが特殊なのか、北海道全体のものなのか、ナゾである。